vendredi 31 mai 2013

Flor de Selva robusto

Flor de Selva robusto


L'apparence est sympa avec une bague sobre de la marque et une autre entourant le pied, bonne idée!!!
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas vu une cape aussi claire!!! Elle est très belle, fine et souple très peu nervurée.
A cru le tirage est bon, les arômes doux et finement boisés/épices.
L'allumage est facile, tout comme la combustion.
Le premier tiers est très fin et doux, la fumee finement odorante, il convient tout a fait en apéro avec un ptit vin blanc lirac "croisette chevalier".
La cendre est très claire et de bonne tenue. 
Un peu de piquant en fin de premier tiers mais le dégazage fait tout rentrer dans l'ordre.
Le second tiers se fait beaucoup plus dense et profond avec une dominance grillee et des arômes de noisette for agréable, la puissance augmente et le cigare gagne en longueur en bouche! Il est complètement différent et j'aime bien!
L'alliance avec ce vin blanc sec, fruité, aromatique et puissant (14•) est excellente!
Les épices reviennent a la charge dans le troisième tiers, le tout est puissant et enlevé, un peu de piquant sur la langue...
Après dégazage ça va mieux, la prestation est jouée. 

La rondeur et la suavité ne sont pas des maîtres mots mais il a d'autres atouts fort agréables!!! Puissance, tonus et authenticité sont les mots qui me viennent instantanément, une belle prestation pleine de typicite, pour mon premier flor de Selva, chapeau bas a maya Selva!!!

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