Posté Le 08/07/2012 - 07:01
Associé à du crémant d'Alsace puis du champagne, expérience fort agréable! Dégustation assez fine sur un registre essentiellement boisé avec une fumée assez complexe. Il atteint son apogée au second tiers associé avec du champagne!
Un peu d'amertume assez désagréable au dernier tiers, je m'arrête la.
Prestation satisfaisante dans l'ensemble, bien mais sans plus.
Ma note: 11/20
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